Huajuapan de León, Oax.- El Honorable Ayuntamiento de Heroica Ciudad de Huajuapan de León, a través de la Regiduría de Desarrollo Social y Agropecuario, llevó a cabo la Expo Campo 2026 los días 3, 4 y 5 de julio, donde se tuvo una gran afluencia de familias que acudieron a disfrutar de la convivencia organizada en torno a esta primera edición.
Desde el primer día se presentaron conferencias y charlas con expertos en el aprovechamiento del campo y cuidado de los animales. Dentro de los temas que se trataron en la primera jornada destacaron: Generalidades del gusano barrenador, La sanidad acuícola en nuestra alimentación, Medicina preventiva en pequeños rumiantes, Desafíos y limitaciones de la pitahaya, y Los maíces nativos como base para la seguridad alimentaria y para enfrentar el cambio climático.
Continuando con estos temas, en el segundo día se agregaron las conferencias sobre acuicultura y pesca en la Mixteca, nutrición en ganado porcino, el ganado bovino criollo mixteco, y el mejoramiento genético y su impacto en la producción de hortalizas, culminando así la serie de ponencias de esta Expo Campo 2026.
En ese sentido, la regidora de Desarrollo Social y Agropecuario, Leticia Socorro Collado Soto, fue la encargada de entregar los reconocimientos a los ponentes en representación del presidente municipal, Luis de León Martínez Sánchez. La regidora aprovechó la ocasión para invitar a los conferencistas y productores que asistieron a escuchar estas charlas, con el fin de organizar para el próximo año una Expo Campo más grande y con ponencias sobre otros temas que no se pudieron abordar en esta ocasión.
Durante el desarrollo de esta primera edición de la Expo Campo Huajuapan, se pudo apreciar a las familias que asistieron a degustar los diferentes alimentos preparados, tales como platillos tradicionales: tacos, memelitas y tlayudas; además de alimentos derivados del ganado expuesto, como barbacoa, carne asada o mojarras al mojo de ajo.
Collado Soto agradeció el apoyo y la visión del presidente municipal, Luis de León Martínez Sánchez, para llevar a cabo este evento, ya que no solo acercó servicios, productos e información a los productores de la región, sino que también contribuyó a que las familias de esta ciudad conocieran un poco más de lo que se produce en tierras mixtecas y, sobre todo, generó una sana convivencia entre los asistentes.